ケイヒとは

ダーツ
ケイヒとは、桂皮と書き、圭の木の皮を乾燥させたものである。テルペン類を含む独特な甘い香りのため、生薬や香辛料・化粧品原料になる。ケイヒのうち、ベトナムや中国産のものはカシア、セイロンやインドネシア産をシナモン、日本産のものをニッケイと呼び、若干成分が異なる。ケイヒには香気の強い精油が1〜3％含まれこのほとんどがケイアルデヒドである。防腐作用があるため、古代エジプトのミイラの保存にも使われた。ケイヒの生薬（漢方薬）としての作用は、健胃、発汗、解熱、鎮痛など。桂枝湯・桂枝加芍薬湯というように、表示名に桂の文字があるとケイヒが処方されている。ケイヒオイルには、血行改善・新陳代謝の作用があるため、アロマテラピーや入浴剤に使われる。