ダーツ コハク酸とは、呈味性と緩衝作用が特徴の果実酸（フルーツ酸）の一種で、主に、清酒、味噌、醤油等の調味料に使用される。コハク酸は、無〜白色の結晶または白色の結晶性の粉末で、においがなく特異な酸味がある。化粧品成分としてのコハク酸は、pHを…
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