ギムネマとは

ダーツ
ギムネマとは、糖分吸収の抑制効果を持ったギムネマ酸を含んだ薬草である。正式名称：ギムネマ・シルベスタ。ギムネマは、ガガイモ科に属すつる植物で、肥満、糖尿病を抑制する効果があることで知られている。岩の多い丘陵地の樹木にからみつくように生え、インド南部を中心に、インドネシア、中国南西部など熱帯から亜熱帯地方にかけて広く自生する。主成分のギムネマ酸には、糖分の吸収を抑制する働きがあり、それが肥満の原因である糖分の取りすぎや糖尿病の改善に効果を発揮する。もうひとつギムネマ酸には変わった特徴があり、ギムネマ酸を摂取すると、一時間ほどの間、砂糖の甘みを感じなくなる。これはギムネマ酸が甘味を感じる味細胞と甘味物質が結びつくのを阻害するためと考えられている。甘みを感じないので、糖分を取りたいという欲求を抑える効果もある。