アミノ酸とは

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アミノ酸は、タンパク質の分解した最終形態で20種類ほどあり、筋肉や体の各組織を構成しているたんぱく質の元になっている。全アミノ酸のうち9種類は、体内では合成されず食事からとる必要があり、必須アミノ酸と呼ばれている。アミノ酸は、余分な脂肪をエネルギーに変えてくれる作用もあり、スポーツ飲料やダイエット用にアミノ酸飲料が流行っている。やみくもにとっても無駄になるので、必須アミノ酸はバランスよく適量を摂取することが重要である。好ましいアミノ酸のバランスは、国際機関（FAO/WHO/UNU）によって定義されている。アミノ酸は運動前に摂っておくと効果的である場合が多い。ダイエット用や筋力増強用など目的に応じて多くの種類があり、自分にあったものを探すのがよいだろう。